Indonesia tidak cuma kaya budaya dan alam, tapi juga punya banyak kuliner khas yang mendunia. Dari street food yang sederhana hingga hidangan tradisional, banyak makanan terkenal dari Indonesia yang berhasil mencuri perhatian dunia. Bahkan, beberapa di antaranya masuk dalam daftar makanan Indonesia terkenal di luar negeri dan sering mendapat penghargaan kuliner internasional. Penasaran apa saja makanan viral Indonesia yang populer sampai ke mancanegara? Simak ulasannya berikut ini!
1. Rendang – Makanan Terlezat di Dunia
Siapa yang tidak kenal rendang? Hidangan khas Minangkabau ini pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN Travel. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah – rempah khas, menghasilkan cita rasa yang kaya dan daging yang super empuk. Di luar negeri, rendang sering disajikan di restoran Indonesia di berbagai negara seperti Belanda, Malaysia, dan Amerika Serikat. Bahkan, beberapa chef internasional mencoba memasukkan rendang ke dalam menu restoran bintang lima mereka!
2. Indomie – Mi Instan Favorit Dunia
Indomie bukan sekadar mi instan biasa. Brand mi instan asal Indonesia ini sudah mendunia dan memiliki penggemar setia di berbagai negara, seperti Nigeria, Australia, hingga Eropa. Banyak YouTuber luar negeri yang membuat review tentang Indomie, dan beberapa varian rasa seperti Mi Goreng Original dan Ayam Geprek sering sold out di supermarket internasional! Indomie juga sering muncul dalam kreasi unik, seperti Indomie burger, Indomie pizza, bahkan Indomie sushi! Tidak heran kalau mi instan ini menjadi salah satu makanan Indonesia terkenal di luar negeri yang tidak pernah kehilangan popularitasnya.
3. Martabak – Pancake Versi Indonesia yang Bikin Ketagihan
Kalau di luar negeri ada pancake atau crepes, di Indonesia kita punya martabak manis yang lebih tebal dan kaya topping. Mulai dari coklat, keju, kacang, hingga rasa kekinian seperti matcha dan red velvet, martabak selalu jadi jajanan favorit yang tidak pernah sepi peminat. Bahkan, martabak juga mulai dikenal di luar negeri dengan sebutan “Indonesian Thick Pancake”. Di Singapura dan Malaysia, martabak sudah masuk dalam menu banyak restoran, sementara di Amerika, beberapa food truck mulai menjual martabak dengan inovasi rasa yang unik.
4. Sate – Daging Tusuk yang Mendunia
Sate merupakan salah satu makanan terkenal Indonesia yang banyak digemari di berbagai negara. Biasanya, sate terdiri dari potongan daging ayam, sapi, atau kambing yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis. Di Belanda, sate dikenal dengan nama “satay” dan sering disajikan di restoran – restoran Indonesia. Bahkan, beberapa restoran cepat saji internasional seperti McDonald’s di Malaysia dan Singapura pernah menghadirkan menu berbasis sate sebagai menu spesial mereka.
5. Nasi Goreng – Hidangan Sederhana yang Dicintai Dunia
Nasi goreng sering disebut sebagai “Comfort Food” karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang praktis. Hidangan ini menjadi salah satu makanan viral Indonesia yang sudah mendunia, bahkan sempat masuk dalam daftar makanan terenak versi CNN. Di berbagai negara, nasi goreng sering muncul di menu restoran Asia dan memiliki berbagai variasi. Misalnya, di Jepang ada nasi goreng khas dengan tambahan seafood, sedangkan di Eropa, banyak restoran yang menawarkan “Indonesian Fried Rice” dengan rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah lokal.
6. Gado Gado – Salad Khas Indonesia yang Sehat dan Lezat
Kalau di luar negeri ada salad, Indonesia punya gado – gado yang tidak kalah sehat dan nikmat. Campuran sayuran segar, tahu, tempe, telur, dan lontong yang disiram dengan saus kacang ini sudah terkenal hingga ke mancanegara. Gado – gado sering disebut sebagai “Indonesian Salad” di restoran luar negeri, dan banyak wisatawan asing yang jatuh cinta dengan rasanya yang khas. Bahkan, hidangan ini pernah mendapatkan penghargaan sebagai salah satu salad terbaik di dunia!
Banyak makanan viral Indonesia yang tidak hanya populer di dalam negeri, tapi juga sudah diakui di berbagai belahan dunia. Dari rendang yang mendunia, Indomie yang jadi favorit banyak orang, hingga nasi goreng yang selalu ada di daftar makanan terenak. Dengan semakin banyaknya makanan Indonesia terkenal di luar negeri, tidak heran kalau kuliner kita makin dikenal dan disukai banyak orang.