Menyajikan makanan lezat dan bergizi tidak selalu memerlukan waktu lama atau bahan yang rumit. Terkadang, resep makanan simpel yang praktis justru bisa menjadi solusi sempurna bagi Anda yang ingin tetap menyajikan hidangan istimewa di tengah kesibukan sehari – hari.
Mengapa Resep Makanan Simpel Semakin Populer?
Di tengah gaya hidup modern yang serba cepat, banyak orang beralih ke resep makanan yang simpel, karena selain hemat waktu, juga tidak membutuhkan terlalu banyak bahan. Memasak sendiri makanan dengan resep yang praktis tak hanya bisa menghemat pengeluaran, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan dan cita rasa sesuai selera. Hidangan – hidangan simpel ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga, terutama pada hari – hari sibuk.
Resep Makanan Simpel yang Mudah Dibuat di Rumah
Berikut ini adalah beberapa resep makanan simpel yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah, bahan – bahan yang digunakan pun sederhana dan mudah didapatkan.
1. Tumis Sayur Tahu
Hidangan tumis selalu menjadi pilihan tepat untuk resep makanan simpel. Tumis sayur tahu ini bisa dibuat dalam waktu singkat dan cocok untuk makan siang maupun makan malam.
Bahan – bahan:
1 buah tahu, potong dadu
1 ikat bayam atau kangkung
1 buah wortel, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
Kecap manis sesuai selera
Cara membuat:
- Pertama – tama Anda harus menumis bawang putih hingga mengeluarkan bau yang harus di atas minyak yang sedikit panas.
- Masukkan tahu dan wortel, aduk hingga tahu mulai kecokelatan.
- Tambahkan sayur bayam atau kangkung, masukkan garam, merica, dan kecap manis.
- Tumis hingga sayur matang, kemudian angkat dan sajikan.
Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi hangat. Kaya akan nutrisi, terutama protein dari tahu dan vitamin dari sayur-sayuran.
2. Omelet Sayur
Omelet sayur merupakan resep makanan simpel yang bisa Anda buat dalam hitungan menit, cocok untuk sarapan atau makan malam ringan.
Bahan – bahan:
2 butir telur
1/2 wortel, parut atau cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Pertama potong – potong terlebih dahulu wortel dan daun bawang.
- Kemudian sayuran yang sudah dipotong akan di kocok bersamaan dengan telur, garam, dan merica.
- Telur yang telah di kocok akan di tuangkan di penggorengan dengan sedikit minyak untuk di goreng.
- Masak hingga bagian bawah kecokelatan, balik perlahan, dan masak hingga matang.
- Sajikan hangat.
Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi atau roti panggang sebagai pelengkap. Selain cepat, omelet ini kaya protein dan vitamin.
3. Sup Krim Jagung
Sup krim jagung adalah resep makanan simpel yang bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan utama.
Bahan – bahan:
1 kaleng jagung manis
500 ml susu cair
1 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jagung manis dan aduk sebentar.
- Tambahkan susu cair, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
- Haluskan sebagian jagung dengan blender jika ingin sup lebih kental, kemudian aduk rata dan sajikan.
Sup ini cocok disantap dalam kondisi hangat, memberi sensasi lembut dan manis yang menenangkan.
Tips Memasak Resep Makanan Simpel agar Lebih Praktis
- Siapkan Bahan Terlebih Dahulu : Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memasak agar prosesnya lebih cepat dan tidak terhenti.
- Gunakan Peralatan yang Tepat : Panci anti lengket, pisau tajam, dan spatula yang nyaman dapat mempercepat proses memasak.
- Multitasking : Jika memungkinkan, lakukan beberapa langkah bersamaan, seperti menyiapkan bahan lain saat menunggu makanan matang.
Memasak tidak harus rumit untuk menghasilkan makanan yang lezat. Dengan berbagai resep makanan simpel di atas, Anda dapat menikmati makanan buatan sendiri yang enak, sehat, dan cepat dibuat. Jadikan pengalaman memasak sebagai waktu untuk bereksperimen dan menikmati momen bersama keluarga tanpa perlu khawatir dengan langkah – langkah yang rumit.